Die Historische Bauerngruppe Wittenberg ​„Bauernvolk“ wurde 1994 gegründet und ist seitdem ein fester Bestandteil der historischen Festkultur in Wittenberg. Aus persönlichen Kontakten zur Partnerstadt Bretten entstand zunächst die Teilnahme einzelner Wittenberger am ersten Fest ​„Luthers Hochzeit“, woraus sich wenig später die Vereinsgründung entwickelte. Seitdem engagieren sich vor allem Familien, die gemeinsam das historische Bauernleben darstellen und ihre Begeisterung generationsübergreifend weitergeben.

Der Verein beteiligt sich regelmäßig an Luthers Hochzeit, dem Reformationsfest sowie an regionalen Veranstaltungen wie Töpfermärkten, bei denen unter anderem ein historischer Holzbackofen zum Einsatz kommt. Höhepunkte der Vereinsgeschichte waren die Teilnahme an Sachsen-Anhalt-Tagen, Flämingfesten und internationalen Begegnungen, darunter Reisen nach Springfield (USA), Sulmona (Italien) und Haderslev (Dänemark). Zudem wirkten Mitglieder an historischen Projekten wie der Nachgestaltung der ​„Nonnenflucht“ mit und waren als Komparsen beim Lutherfilm beteiligt. Das Lager vermittelt mit Handwerk, Musik, Tanz und kulinarischen Angeboten ein lebendiges Bild bäuerlichen Alltags vergangener Zeiten.